Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Unu eleyin, üzerine hamur kabartma tozunu ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırın ve tekrar eleyin.

Pudra şekerini, margarin veya tereyağı ve yumurtayı çırpma kabına alın ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve hamur kabartma tozlu karışımı ekleyip 3-4 dakika daha çırpın. Kuru üzüm, ceviz ve tarçını ilave edip iyice karıştırın.

Hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve ikinci bir kaşık yardımı ile sıyırarak fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Hamurun tamamını bu şekilde tepsiye aldıktan sonra pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkartıp soğutun.