Altın rengi kıvrımlı paskalya çöreği, mavi desenli kağıt üzerinde ahşap tepsi içinde, arka planda dilimlenmiş ekmek ve krem renkli sürahi

Üzümlü Paskalya

Yaklaşık 16 - 18 dilim

Orta

150 dk.

Mayalı, kuru üzümlü Üzümlü Paskalya tarifi ile sofranı tatlandır. Pratik ve lezzetli bir paskalya tarifi seni bekliyor!

Üzümlü Paskalya, mayalı hamurun içinde lezzetli kuru üzümlerle hazırlanır. Bu tarif, kolay yoğrulan hamuruyla evde keyifle yapabileceğin geleneksel paskalya tatlısını sunar. Kıyır kıyır dışı ve yumuşacık içiyle, kuru üzüm içeren bu paskalya ekmeğini kahvaltılarında ve çay saatlerinde tercih edebi...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

3,5 - 4 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

0,5 çay bardağı

toz şeker

1 tutam

tuz

yumurta

yumurta akı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1,5 çay bardağı

%35 yağlı krema (ılık)

2 - 3 tatlı kaşığı

limon suyu

1 su bardağı

çekirdeksiz kuru üzüm

Üzeri için

yumurta sarısı

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

150 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu eleyin ve maya ile karıştırın. Toz şeker, tuz, yumurtalar, yumurta akı, şekerli vanilin, ılık krema ve limon suyunu ekleyip iyice yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 40-50 dakika bekletin.

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Şekillendirme ve pişirme

Süre sonunda hamuru tezgahın üzerine alın, kuru üzümleri ekleyip tekrar yoğurun. Hamurun 1/3 ünü ayırın. Kalan hamuru 3 eşit parçaya bölüp her birini 35 cm uzunluğunda rulo şeklinde uzatın. Üç rulo hamuru yan yana koyup saç örgüsü şeklinde örün ve fırın tepsisine alın. Hamurun orta kısmına oklava ile hafifçe bastırarak boydan boya çukur oluşturun ve yumurta sarısı sürün.

Ayırdığınız hamuru 3 eşit parçaya bölün ve her birini 30 cm uzunluğunda rulo şeklinde uzatın. Rulo hamurları saç örgüsü şeklinde örün. Hazırladığınız ilk saç örgüsünün üzerinde oluşturduğunuz çukura yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 25 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkartıp soğutun. Dilimleyerek servis yapın.