Vanilya Kremalı Çikolatalı Kup

Kalıbı yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp çırpma kabına eleyin. Tereyağı veya margarin, toz şeker, şekerli vanilin ve yumurtayı ilave edip 2 dakika çırpın. Kalıba alın ve üzerini düzeltin. Çikolata parçalarını serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Nişasta ve toz şekeri küçük bir tencereye alın ve el çırpıcısı ile karıştırın. Şekerli vanilin ve sütü ilave edip kısa bir süre daha karıştırın. Daha sonra orta ısıdaki ocak üzerinde karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp üzerine hava almayacak şekilde pişirme kağıdı yapıştırın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bu şekilde bekletin. Soğuduktan sonra karıştırıp 1 su bardağı kremayı ilave edin ve mikser ile 1-2 dakika çırpın.

Soğuyan keki küçük parçalara kesin ve süt ile ıslatın.

Kuplara bir miktar krema doldurun. Kek parçaları koyup tekrar krema doldurun. Buzdolabında en az 1 saat bekletin ve servis yapın.