Altın rengi tabanda zeytin, mantar ve biberle süslenmiş dilimli tuzlu kiş, kırmızı tabakta ahşap zemin üzerinde sunulmuş

Zeytinli Mantarlı Pratik Kiş

8 - 10 dilim

Orta

20 dakika

Mantar, salam, soğan, biber ve zeytin ile hazırlanan pratik kiş tarifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Üzeri için

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Üzeri için

1 adet

kuru soğan (orta boy)

1 adet

kırmızıbiber

7 - 8 adet

mantar

7 - 8 adet

çekirdeksiz siyah zeytin

4 - 5 dilim

salam

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur için

1 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

0,5 su bardağı

süt

1 su bardağı

%35 yağlı krema

1 çay kaşığı

tuz

1 çay kaşığı

karabiber

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Üzerinin hazırlanışı

Kuru soğan ve kırmızıbiberi ince halka şeklinde dilimleyin. Mantarları ince dilimleyin. Zeytinleri ikiye kesin. Salam dilimlerini iri parçalar şeklinde kesin.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Kalıbı tereyağı veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Ayrı bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ, süt, krema, tuz ve karabiberi alın. El çırpıcısı ile 1 dakika çırpın. Üzerine elediğiniz unu ilave edin ve 2 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Üzerine soğan halkaları, kırmızıbiber, salam, mantar ve zeytinleri sıralayıp pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından alın. 10 dakika sonra kalıptan çıkarıp bir servis tabağına alın. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.