Elmalı Tart

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Orta

120 dk.

Elma dilimli, tarçınlı mayalı tart.

Elmalı tart, tarçın ve yumuşak elma dilimleriyle hazırlanan nefis bir mayalı hamur tatlısıdır. Bu kolay elmalı pasta tarifiyle evde lezzetli ve hafif bir tatlı yapabilirsin. Tarçın kokusuyla gelen bu elmalı tart, hem kahve yanına hem de özel günlere çok yakışır. Mayalı hamurun verdiği hafif dokuy...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Pişirme kalıbı (Ø 28 cm)

Malzemeler

Hamur

3 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

0,5 çay bardağı

toz şeker

1,5 çay bardağı

ılık süt

yumurta

50 g

eritilmiş tereyağı

limon kabuğu rendesi

Dolgu

4 adet

kırmızı elma (orta boy)

1 çay kaşığı

toz tarçın

2 yemek kaşığı

toz şeker

Üzeri için

25 g

eritilmiş tereyağı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine maya poşetini başaltın ve karıştırın. Toz şeker, ılık süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-45 dakika bekletin.

Elmaların hazırlanışı

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını çıkarın. 0,5 cm kalınlığında dilimleyip derin bir kaseye alın. Üzerine tarçın ve toz şekeri serpip elinizle alttan üste doğru fazla ezmeden karıştırın ve 20 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı margarin ile yağlayın. Mayalanan hamuru tezgaha alıp üzerine limon kabuğu rendesini ilave edin ve yoğurun. 2 eşit parçaya bölün ve her birini merdane ile hafif unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen açın. Hamurlardan 3 cm genişliğinde şeritler kesin. Şeritleri kalıbın ortasından başlayarak ve aralara elma dilimleri yerleştirerek çörek şeklinde sarın. 15 dakika bekletin.

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp bekletmeden üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.