Kağıt muffin kalıplarını muffin kalıbına sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Un, hamur kabartma tozu, mısır nişastası ve kakaoyu bir kaba alın ve karıştırın. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Şekerli vanilini ilave edip çırpmaya devam edin. Margarin ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını 3 seferde ekleyerek toplam 3 dakika daha çırpın. Hamuru 10 adet muffin kalıbına eşit miktarda paylaştırın, üzerlerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarın ve 5 dakika bekletin. Kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kremayı kısık ateşte ısıtın. Kaynamaya başladığında ovaktan alın, çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Krema sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine sıkın. Ahududu ve yaban mersini ile üzerlerini süsleyin.
İlgili Tarifler
Kek, Pasta
Kek, Pasta
Kek, Pasta
Kek, Pasta
Kek, Pasta
Kek, Pasta
Kek, Pasta
Hazırlama:80 dk.Orta10 adet