Orman Meyveli Crumble Kek

Yaklaşık 10 dilim

Orta

120 dk.

Yaban mersini ve frenk üzümü ile hazırlanan kırıntı kek tarifi.

Orman meyveli crumble kek tarifi, yumuşak kek dokusu ve çıtır crumble üstüyle harika bir tat sunar. Yaban mersini ve frenk üzümü kullanarak hem tatlı hem de hafif ekşi lezzet yakalayabilirsin. Bu kolay orman meyveli kek, çay saatlerin için mükemmel bir seçenek. Kırıntılı üst tabakasıyla damaklard...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Crumble için

Oval kalıp (18x28 cm)

Malzemeler

Crumble için

75 g

oda sıcaklığında tereyağı

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

Hamur

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı

toz şeker

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

0,5 çay bardağı

süt

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için

1 su bardağı

yaban mersini (blueberry)

1 su bardağı

frenk üzümü

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Crumble'ın hazırlanışı

Tereyağı, toz şeker ve unu bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile düşük devirde 1-1,5 dakika çırparak kırıntılar haline getirin.

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Süre sonunda çırpmaya devam ederek yumurtaları teker teker ekleyin ve toplamda 3 dakika daha çırpın. Şekerli vanilin ve sütü ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Mikseri düşük devire alın, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın ve kaşık ile yayın. Hazırladığınız kırıntı hamurlara yaban mersini ve frenk üzümlerini ekleyin. Kaşık ile karıştırıp kalıptaki hamurun üzerine serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 50 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.