Orman Meyveli Pudingli Pasta

10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Jelatin ve vanilyalı puding ile hazırlanan iki katlı orman meyveli pasta.

Orman meyveli pudingli pasta, hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle tatlı tutkunlarını cezbediyor. Vanilyalı puding ve orman meyvelerinin uyumuyla hazırlanan bu kat kat pasta, özel jelatin katmanları sayesinde hem şık hem de nefis. Evde kolayca yapabileceğin orman meyveli pasta

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Jel için

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Jel için

2,5 su bardağı

2 yemek kaşığı

toz şeker

2 poşet

Dr. Oetker Jelatin

1 tatlı kaşığı

limon suyu

Meyve

1 su bardağı

dondurulmuş ahududu

1 su bardağı

dondurulmuş böğürtlen

1 çay bardağı

frenk üzümü

1 çay bardağı

dondurulmuş yaban mersini (blueberry)

Puding için

2 poşet

Dr. Oetker Vanilyalı Puding

6 su bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Jelatin

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Jelatin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Bir tepsiye kağıt havlu serin, üzerine dondurulmuş meyveleri sıralayın ve çözülmesi için bekletin.

Jelin hazırlanışı

Kalıbın iç kısmını su ile çalkalayın.

Su, toz şeker ve 2 poşet jelatini bir tencereye alın. Orta ateşte el çırpıcı ile kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Kaynama başlayınca limon suyunu ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip kalıba dökün. Çözülen meyvelerin fazla suyunu alın ve kalıptaki jelatinli suyun içine tek tek sıralayın. Buzdolabına alın ve donuncaya kadar 1-2 saat bekletin.

Pudingin hazırlanışı

Süt, 2 poşet puding ve 1 poşet jelatini bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Soğuyan pudingi donan meyveli jelin üzerine kaşık ile yavaşça yayın. Buzdolabında 2-3 saat sertleşinceye kadar bekletin.

Servis

Tamamen jelleşen tatlıyı buzdolabından çıkarın. Spatula ile kenarlarından hava aldırın, servis tabağını üzerine kapatın ve kalıp ile birlikte ters çevirin. Kalıbı dikkatlice kaldırın. Dilimleyerek servis yapın.