Bal Peteği

(0)
0 0 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Ballı bademli kaplamalı pastacı kreması dolgulu mayalı kek.

Yaklaşık 12 dilim

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Bal Peteği

Hamur:

3 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam tuz
1 yumurta
1 çay bardağı ılık süt
0,5 çay bardağı toz şeker
50 g yumuşak margarin

Üzeri için:

50 g margarin
0,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı bal
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 yemek kaşığı krema
1 su bardağı yaprak badem

Dolgu:

2 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
4 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Kalıp:

Çiçek şekilli kalıp (26 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Kalıbı margarin ile yağlayın.

Un ile mayayı derin bir kaba alın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine şekerli vanilin, tuz, yumurta, süt, toz şeker ve margarini ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. Süre sonunda hamuru kısa bir süre yoğurun, kalıba alın ve eliniz ile bastırarak yayın.

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Üzerinin hazırlanışı ve pişirme

50 g margarin, toz şeker, bal, şekerli vanilin ve kremayı bir kaba alın. Kısık ateşte karıştırarak eritin. Kaynamaya başladığında 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Bekletmeden bademleri ilave edin ve karıştırın. 10-15 dakika soğutup kalıptaki hamurun üzerine, yüzeyi kaplayacak şekilde yayın. 20 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Keki kalıptan çıkarıp enlemesine ikiye kesin. İlk katını servis tabağına alın. Kekin üst katını bıçak ile 12 eşit üçgen dilime kesin.

3

Süsleme ve servis

4 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetlerini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Kremayı servis tabağındaki kekin üzerine yayın. Kremanın üzerine kestiğiniz üçgen dilimleri sıralayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.