Hamur işi sarmallar, altın rengi ve parlak dokuda, üstlerinde sarı ok şeklindeki dekorlarla şık bir sunumda dikey şekilde sıralanmış

Sosisli Mayalı Çubuklar

10 adet

Orta

100 dk.

Sosisli mayalı çubuklar tarifi ile harika atıştırmalıklar hazırlayabilirsin. Pratik ve lezzetli bir hamur işi Recipe!

Sosisli mayalı çubuklar, yumuşacık mayalı hamurun içinde sosislerin enfes birleşimiyle ortaya çıkan pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Misafirler veya piknikler için kolayca hazırlayabileceğin bu tarif, galeta ununa bulanan sosislerin, hamura sarılıp fırında pişmesiyle harika bir tada kavuşu...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Dolgu

10 adet

sosis

1 su bardağı

galeta unu

Hamur

2 - 2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1,5 çay kaşığı

tuz

50 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

ılık süt

Üzeri için

yumurta sarısı

1 yemek kaşığı

süt

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Sosisleri bir tencereye alın, üzerini kapatacak kadar su ekleyip 5 dakika kaynatın. Ocaktan alın ve sudan çıkarmadan soğumaya bırakın.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyip mayayı ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Üzerine tuz, margarin ve ılık sütü ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun, üzerini kapatıp 40-50 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Galeta ununu düz bir tabağa alın. Soğuyan sosisleri sudan çıkarıp galeta ununa bulayın. Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgahta kısa bir süre yoğurun ve merdane ile 20x30 cm boyutlarında açın. Hamurdan 2x30 cm boyutlarında 10 adet şerit kesin. Hamur şeritlerini sosislerin etrafına sarın ve fırın tepsisine sıralayın. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamurların üzerine sürün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarıp ılık olarak servis yapın.