* Ekşi Mayalı Kek
1 - 1,5 su bardağı | tam buğday unu |
1 tutam | tuz |
1 poşet | Dr. Oetker Ekşi Maya |
3 | yumurta |
1 çay bardağı | esmer şeker |
1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
50 g | tereyağı |
1 çay bardağı | ılık süt |
1 çay bardağı | iri kırılmış ceviz |
1 çay bardağı | çekirdeksiz kuru üzüm |
1 - 2 yemek kaşığı | Dr. Oetker Pudra Şekeri |
Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm) |
Tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Kalıbı margarin ile yağlayın.
Un, tuz ve ekşi mayayı bir kaba alıp kaşık ile karıştırın. Yumurta, esmer şeker ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Tereyağı ve ılık sütü ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edin ve spatula ile iyice karıştırın. Ceviz ve kuru üzümleri ekleyin ve kısa bir süre tekrar karıştırdıktan sonra hamuru kalıba alın. Üzerini kapatıp mayalanması için 2-2,5 saat bekletin.
Fırını belirtilen dereceye göre ayarlayıp ısınması için açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Süre sonunda fırına alın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika
Fırından alın, 10 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Servisten önce pudra şekeri serpin ve dilimleyin.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.
Evet
Hayır
Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.