Elmalı Gül Bahçesi

(0)
5 2 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Elma dilimleri ile üzerine güller hazırlanan elmalı tarçınlı kek.

Yaklaşık 10 - 12 dilim

biraz zaman alır 60 dakika Vejetaryen

Malzemeler

Malzemeler

* Elmalı Gül Bahçesi

İç malzeme:

1 adet sarı elma
2 yemek kaşığı toz şeker
0,5 çay kaşığı toz tarçın

Üzeri için:

2 adet sarı elma
2 - 3 su bardağı su
2 - 3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hamur:

2,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
150 g yumuşak margarin
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
0,5 çay bardağı sıvı yağ
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

1 adet elmanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Toz şeker ile birlikte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tarçını ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.

2 adet elmayı ikiye kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın. 2 mm kalınlığında dilimleyin. Su, toz şeker ve limon suyunu geniş bir tencereye alın ve kaynatın. Elma dilimlerinden bir miktar alıp kaynayan suya atın, yarım dakika kaynatın ve kevgir ile sudan çıkarın. Tamamını bu şekilde hazırlayıp havlu peçete üzerine sıralayın ve soğumaya bırakın.

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Margarin ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırasıyla yumurta, sıvı yağ ve şekerli vanilini ilave edin. 2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Pişirdiğiniz küp şeklindeki elmaları da ekleyip kaşık ile karıştırın. Hamuru kalıba alın ve üzerini düzeltin.

3

Üzerinin hazırlanışı ve pişirme

Hazırladığınız elma dilimlerini gül şekline getirmek için bir parçasını alıp elinizde rulo şeklinde sarın. Bu rulonun etrafına elma dilimleri sarmaya devam ederek gül şekli oluşturun. Kalıptaki hamurun üzerine fazla bastırmadan yerleştirin. Kalan elma dilimlerini de aynı şekilde hazırlayıp hamurun üzerine aralıklı yerleştirin. Fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından aldığınız keki 10-15 dakika sonra kalıptan çıkarın. Soğutma teli üzerine alın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.