Glutensiz Erikli Tart
Malzemeler
Malzemeler
* Glutensiz Erikli Tart
Hamur:
| 1 paket | Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı |
| 3 | yumurta |
| 100 g | oda sıcaklığında tereyağı |
| 1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin (gluten içermez) |
| 1 çay bardağı | toz şeker |
| 1 çay bardağı | süt |
Üzeri için:
| 4 - 5 adet | kırmızı erik |
| 1 yemek kaşığı | toz şeker |
Kalıp:
| Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm) |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Hamurun hazırlanışı
Un karışımını bir çırpma kabına boşaltıp üzerine yumurta, tereyağı, şekerli vanilin, toz şeker ve sütü ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Hazırladığınız hamuru kalıba alın ve üzerini düzeltin.
Üzerinin hazırlanışı ve pişirme
Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve 3-4 mm kalınlığında dilimleyin. Hamurun üzerine sıralayın. Üzerine toz şekeri serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika
Tartı fırından alıp 10 dakika bekletin. Kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Soğutun ve dilimleyerek servis yapın.
