Kakaolu Dikey Pasta

(0)
5 6 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Farklı bir pasta hazırlama şekli.

10 - 12 dilim

pratik 35 dakika Vejetaryen

Malzemeler

Malzemeler

* Kakaolu Dikey Pasta

Hamur için:

2 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 poşet Dr. Oetker Gourmet Kakao (50 g)
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Taban için:

3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 - 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Dolgu:

2 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Kaplamak için:

1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
50 g margarin

Süslemek için:

8 adet vişne
2 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Konfeti

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Fırın tepsisine 30x38 cm boyutlarında pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu bir kaba alın iyice karıştırın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 3 dakika çırpın. Şekerli vanilini ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyin ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre daha çırpın. Hamurun yarısını fırın tepsisindeki pişirme kağıdının üzerine yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarın, pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alın ve soğumaya bırakın. Tepsiye yeni bir pişirme kağıdı serin, kalan hamuru yayın ve aynı şekilde pişirin.  

3

Tabanın hazırlanışı

Soğuyan keklerin her ikisinin de kenar kısımlarını 25x29 cm boyutlarında olacak şekilde kesin. Kenarlardan çıkan kek parçalarını mutfak robotunda öğütün ve bir kaba alın. Üzerine süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Çikolata parçalarını ilave edip bir iki kez daha karıştırın ve eliniz ile bastırarak yağlanmış kalıbın tabanına yayın.  
                                  

4

Şekillendirme ve dolgu

2 poşet krem şantiyi 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2 dakika çırpın. 3 yemek kaşığını ayırıp kalanı kestiğiniz keklerden birinin üzerine yayın. İkinci keki üzerine kapatın ve hafifçe bastırarak kenarlardaki kalan boşlukları doldurun. Hazırladığınız kremalı kekten 6x25 cm boyutunda 44 adet dikdörtgen kesin. Kestiğiniz parçaları hazırladığınız kalıbın kenar kısmından başlayarak dik şekilde sıralayın. İlk sıra tamamlandığında iç kısmına ayırdığınız krem şantiden sürün ve ikinci sırayı yerleştirin. Bu şekilde devam ederek kalıbın içini doldurun. Buzdolabına alın ve 25-30 dakika bekletin. 

5

Kaplama ve süsleme

Pasta kremasını tarifine göre hazırlayın. Kremanın 4-5 yemek kaşığı kadarını üst süsleme için ayırın. Hazırladığınız pastayı buzdolabından alın, dikkatlice kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Pasta kreması ile kaplayın. Ayırdığınız pasta kremasını yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve üzerini süsleyin. Buzdolabına alın ve 1 saat bekletin. Vişneleri sıralayın, pasta süsü serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.