Flag

Kalpli Pancake

Yaklaşık 16 - 17 adet
Orta
60 dk.
Pastacı kreması ve orman meyveleri dolgulu pancake'ler.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Bu tarife özel ipuçları
Tarifi dondurulmuş orman meyveleri ile de hazırlayabilirsiniz. Kullanmadan önce bir süzgeçte çözülünceye kadar bekleterek fazla suyunu süzün.
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Hamur
2 su bardağıun
1 çay kaşığıDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1,5 su bardağısüt
3 adetyumurta sarısı
1 tutamtuz
2 yemek kaşığıtoz şeker
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
3 adetyumurta akı
Pişirmek için
2 - 3 yemek kaşığısıvı yağ
Islatmak için
2 - 3 yemek kaşığıbal
1 - 2 yemek kaşığılimon suyu
Dolgu
1 poşetDr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
2 çay bardağıbuzdolabında soğutulmuş süt
1 su bardağıböğürtlen
1 su bardağıahududu
0,5 su bardağıfrenk üzümü

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
1

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Süt, yumurta sarısı, tuz, toz şeker ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Elediğini unu ilave edin ve 2 dakika daha çırpın. Yumurta aklarını cam veya metal bir çırpma kabına alın ve temiz mikser uçları ile 3-4 dakika çırpın. Yumurta akını hamura azar azar ekleyerek kaşık ile köpüksü yapıyı söndürmeden alttan üste doğru yavaşça karıştırın.

2

Pişirme

Pişirme kağıdından huni yapın ve içine 4-5 yemek kaşığı hamur doldurun. Ucunu makas ile ince kesin. Tavayı orta ateş üzerine alın. Yarım çay kaşığı sıvı yağ gezdirip ısıtın ve ocağı kısın. Huni ile tavaya kalp şeklinde hamur sıkın. 5-10 saniye sonra kalbin üzerine 1-1,5 yemek kaşığı hamur dökün ve kaşığın tersi ile hamura hafifçe bastırarak 10 cm çapında yayın. Her iki yüzünü hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Hamurun tamamını aynı şekilde pişirin.

3

Islatma karışımı

Bal ve limon suyunu bir kaseye alın ve kaşık ile iyice karıştırın.

4

Dolgu ve servis

2 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın ve üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. 1 adet panceke'i servis tabağına alın ve 1 tatlı kaşığı ballı limon suyu ile ıslatın. Üzerine 1 yemek kaşığı pastacı kreması yayın, böğürtlen, ahududu ve frenk üzümü sıralayın. Üzerine kalp şekli üste gelecek şekilde 1 adet daha pancake koyun ve ballı limon suyu ile ıslatın. Pancake'lerin tamamını bu şekilde hazırlayın ve servis yapın.

Bu tarife özel ipuçları

  • Tarifi dondurulmuş orman meyveleri ile de hazırlayabilirsiniz. Kullanmadan önce bir süzgeçte çözülünceye kadar bekleterek fazla suyunu süzün.