
Unu eleyip yarısını derin bir kaba alın. Tuz, yumurta, yoğurt ve karbonatı ilave edip iyice karıştırın. Kalan unu azar azar ilave ederek çok yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın ve karelere kesin.
Yağı bir tencereye alın ve yüksek ateşte ısıtın. Ocağı kısın ve hamur karelerini arkalı önlü kızartın. Sıcak veya soğuduktan sonra arzuya göre reçel veya peynir ile servis yapın.
İlgili Tarifler

Ispanaklı Sufle

Kurutulmuş Domatesli Rulo

Susamlı Vegan Kurabiye

Neşeli Patatesler

Kabaklı Dereotlu Muffin

Kazakistan Pişisi (Baursaki)

Tavuklu Tantuni