Flag

Mavi Bulut Ekmek

1 adet
Orta
30 dk.
Orijinal adı Cloud Bread olan, yumurta akı ve pudra şekeri ile hazırlanan tarif.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığıDr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
1 yemek kaşığıDr. Oetker Mısır Nişastası
3yumurta akı
1 tutamtuz
30 - 35 damlaDr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Pudra Şekeri
Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Mısır Nişastası
Picture - Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
1

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Turbo pişirme: 150 °C

2

Karışımın hazırlanışı ve pişirme

Pudra şekeri, şekerli vanilin ve mısır nişastasını bir kaba alıp karıştırın. Yumurta aklarını cam veya metal bir çırpma kabına alın. Üzerine tuzu ekleyin ve mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Hazırladığınız karışımı yumurta akına azar azar ekleyerek toplam 5 dakika daha çırpın. Süre sonunda mavi jel renklendiriciyi ekleyin ve kısa bir süre daha çırpın. Karışımı pişirme kağıdı üzerine alıp kaşık veya spatula yardımı ile oval şekil verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika


Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık olarak servis yapın.