Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Sevgili Babama

Çikolata soslu safranlı muffinler.

yaklaşık 12 - 14 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Sevgili Babama

Hamur:

125 g yumuşak margarin
1 su bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam safran
3 yumurta sarısı
2,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 çay bardağı süt
3 yumurta akı

Üzeri için:

1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Sos
2,5 su bardağı süt

Kalıp:

Kağıt muffin kalıbı

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Margarini mikser ile 5 dakika çırpın. Toz şeker, şekerli vanilin ve safranı ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin ve karışıma ilave edin. Sütü de ekleyip 2-3 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta yumurta aklarını, temiz ve kuru mikser uçları ile, kar haline gelinceye kadar çırpın ve tahta kaşıkla karıştırarak hamura ekleyin. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve fırının orta katında pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 25 Dakika

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

3

Süsleme ve servis

Çikolatalı sosu 2,5 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.

Servisten önce muffinleri çikolatalı sos ile süsleyin.