* Sucuklu Kaşarlı Ekmek
4 - 4,5 su bardağı | un |
1 poşet | Dr. Oetker Instant Maya |
1 tatlı kaşığı | tuz |
2 su bardağı | ılık su |
100 g | kaşar peyniri (ince dilimlenmiş) |
50 g | sucuk (ince dilimlenmiş) |
1 çay bardağı | siyah zeytin (ince dilimlenmiş) |
1 yemek kaşığı | eritilmiş tereyağı |
2 - 3 yemek kaşığı | rendelenmiş kaşar peyniri |
1 çay kaşığı | tatlı kırmızı toz biber |
Ayarlanabilir oval pişirme çerçevesi (26-38 cm) |
Unu eleyin, maya ve tuzu ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Üzerine 2 su bardağı ılık suyu ilave edin ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 1-2 dakika karıştırın. Hamuru tezgah üzerine alıp elinizle iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.
Kalıbı 38 cm çapında ayarlayın, iç kısmını margarin ile yağlayın ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp kısa bir süre yoğurun. Yuvarlayarak 38 cm uzunluğunda rulo haline getirin, kalıbın içine oturtun ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından aldığınız ekmeği 2 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Ekmeğin alt kısmı bütün bırakarak üstten küçük kareler oluşacak şeklinde dilimleyin. Dilimlediğiniz kaşar peyniri, sucuk ve zeytinleri karelerin aralarına yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürüp rendelenmiş kaşar peyniri ve kırmızı toz biber serpin. Izgara ayarında 200°C'ye ısıtılmış fırının orta rafında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Fırından çıkarıp ılık olarak servis yapın.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.
Evet
Hayır