Sucuklu Kaşarlı Ekmek

(0)
0 0 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Fırında pişen bu nefis lezzete çaya gelen misafirleriniz bayılacak!

Yaklaşık 15 dilim

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Sucuklu Kaşarlı Ekmek

Hamur:

4 - 4,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su

Üzeri için:

100 g kaşar peyniri (ince dilimlenmiş)
50 g sucuk (ince dilimlenmiş)
1 çay bardağı siyah zeytin (ince dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 - 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber

Kalıp:

Ayarlanabilir oval pişirme çerçevesi (26-38 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Unu eleyin, maya ve tuzu ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Üzerine 2 su bardağı ılık suyu ilave edin ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 1-2 dakika karıştırın. Hamuru tezgah üzerine alıp elinizle iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.

2

Kalıbı 38 cm çapında ayarlayın, iç kısmını margarin ile yağlayın ve pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp kısa bir süre yoğurun. Yuvarlayarak 38 cm uzunluğunda rulo haline getirin, kalıbın içine oturtun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından aldığınız ekmeği 2 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Üzerinin hazırlanışı ve ızgara

Ekmeğin alt kısmı bütün bırakarak üstten küçük kareler oluşacak şeklinde dilimleyin. Dilimlediğiniz kaşar peyniri, sucuk ve zeytinleri karelerin aralarına yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürüp rendelenmiş kaşar peyniri ve kırmızı toz biber serpin. Izgara ayarında 200°C'ye ısıtılmış fırının orta rafında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Fırından çıkarıp ılık olarak servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif

Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır