Susamlı Çubuklar
Malzemeler
Malzemeler
* Susamlı Çubuklar
Hamur:
| 3,5 su bardağı | un |
| 1 poşet | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
| 1,5 çay bardağı | yoğurt |
| 1 tatlı kaşığı | Dr. Oetker Karbonat |
| 200 g | yumuşak margarin |
| 1 | yumurta sarısı |
| 3 yemek kaşığı | sıvı yağ |
| 1 tatlı kaşığı | üzüm sirkesi |
| 1 tatlı kaşığı | pul biber |
| 0,5 demet | ince doğranmış maydanoz |
Üzeri için:
| 1 | yumurta akı |
| susam | |
| çörek otu |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Hamurun hazırlanışı ve pişirme
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine yoğurt, karbonat, margarin, yumurta sarısı, sıvı yağ ve sirkeyi ilave edip iyice yoğurun. Pul biber ve maydanozu ilave edip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, tezgah üzerinde yuvarlayarak 15 cm boyunda uzatın ve fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta akı sürün, susam ile çörek otu serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
