Tarçınlı Elmalı Turta

Yaklaşık 10 dilim

Orta

30 dakika

Tarçınlı zencefilli elma dolgulu turta tarifi.

Tarçınlı elmalı turta, sıcak baharat aromaları ve çıtır hamuru ile evde yapması eğlenceli bir lezzet. İnce hamur şeritleri ve cevizli, elmalı dolgu birleşimiyle herkesin favorisi olacak bu elmalı tart tarifi, özel günler için ideal. Tatlı krizlerini keyifli hale getirmek isteyenler için pratik ve...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Dolgu

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Dolgu

3 adet

rendelenmiş elma

0,5 çay bardağı

toz şeker

1 çay kaşığı

toz tarçın

0,5 çay kaşığı

toz zencefil

1 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Hamur

2 su bardağı

0,5 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

3 - 4 yemek kaşığı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Dolgu

Rendelenmiş elma ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte suyunu çekinceye kadar arada karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp üzerine tarçın, zencefil ve cevizleri ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamurun hazırlanışı pişirme

Kalıbı tereyağı veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekerini ekleyip kaşık ile karıştırın. Tereyağı ve suyu ilave edip yoğurun. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayırın. Kalan hamuru parmaklarınız ile bastırarak kalıbın tabanına ve kenarlarına 1 cm yükseklik oluşturacak şekilde yayın. Üzerine elmalı karışımı yayın. Ayırdığınız hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın. 1 cm genişliğinde şeritler kesin, elmalı karışımın üzerine sepet şeklinde yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Turtayı kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.