Tarçınlı Kalp Kurabiyeler

Yaklaşık 28 adet

Orta

60 dk.

Özel, temel ve basit hamuruna eklenen tarçın, zencefil, muskat rendesi ve ceviz ile hazırlanan bu aromatik kurabiye ikramlar için ideal.

Tarçınlı kalp kurabiyeler, tarçın ve baharatların eşsiz harmonisiyle tatlıların vazgeçilmezi oluyor. Bu aromatik kurabiye tarifi, ceviz ve kakao ile zenginleşen dokusuyla ikramlar için ideal. Kolay hazırlanışı sayesinde pratikçe lezzetli kurabiyeler yapabilir, özel günlerde ya da gündelik çay saa...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

100 g

bal

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

35 g

tereyağı

1 - 1,5 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu (silme)

1 çay bardağı

öğütülmüş ceviz

0,5 çay kaşığı

toz tarçın

0,5 çay kaşığı

zencefil

0,5 çay kaşığı

muskat rendesi

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Kakao

Üzeri için

1 yemek kaşığı

süt

1 çay bardağı

öğütülmüş ceviz

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu (silme)

Dr. Oetker Kakao

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

60 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Bal, toz şeker, şekerli vanilin ve tereyağını bir tencereye alın. Kısık ateşte, kaynamasına izin vermeden eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Eritip soğuttuğunuz karışımı, öğütülmüş ceviz, baharatlar ve kakaoyu ilave edip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika çırpın. Daha sonra hamuru tezgahın üzerine alıp yoğurun ve 3 mm kalınlığında açın.

Kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile kesip fırın tepsisine sıralayın. Fırça yardımı ile üzerlerine süt sürün, öğütülmüş ceviz serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika

Fırından çıkartıp pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisinden alın ve soğumaya bırakın.