Hilal şeklinde açık ten rengi kurabiyeler kırmızı tabakta düzenlenmiş, üzerleri ince çizgiler halinde çikolata glazürle süslenmiş

Ay Kurabiyesi

Name: Ay Kurabiyesi
Prep time: 40 min
Yield: Yaklaşık 30 adet
Ingredients: 125 g tereyağı (oda sıcaklığında); 1,5 su bardağı un; 1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 50 g bitter çikolata

Yaklaşık 30 adet

Orta

90 dk.

Vejetaryen

Tereyağı ile hazırlanan nefis ay kurabiyeleri. Tarifi kolay ve sunumlar için ideal.

Ay Kurabiyesi, tereyağlı yumuşacık hamuru ve bitter çikolata süslemesiyle tadına doyulmaz bir lezzet sunar. Bu ay şeklindeki kurabiye tarifi, kolay hazırlanışı sayesinde hem pratik hem de şık sunumlar için idealdir. Kendin yapabileceğin bu nefis ay kurabiyeleri, çay saatlerinizi daha keyifli hale...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

125 g

tereyağı (oda sıcaklığında)

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Süslemek için

50 g

bitter çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, un, hamur kabartma tozu, pudra şekeri ve şekerli vanilini derin bir kaba alın, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30-35 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda hamuru tezgah üzerine alın ve yoğurun. Merdane yardımı ile 0.5 cm kalınlığında açın. 6-7 cm çapındaki kurabiye kalıbı veya su bardağı yardımı ile yarım ay şeklinde kesin. Tepsiye sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve kurabiyeleri süsleyin. Donuncaya kadar bekletip servis yapın.