Baklavalı Muhallebi Kup

4 - 5 kup

Orta

30 dakika

Minik Antep fıstıklı baklava dilimleri ve muhallebi ile hazırlanan kup tarifi.

Baklavalı muhallebi kup, nefis Antep fıstıklı minik baklava dilimleri ve kremamsı muhallebi ile hazırlanan kolay bir tatlıdır. Şerbetin tatlı dokunuşu ve çıtır baklavanın çeşidiyle bu kup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim. Muhallebiyle desteklenen bu enfes tatlıyı evde pratik şekil...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Şurup

Kare kalıp (22x22 cm)

Malzemeler

Şurup

2 su bardağı

1,5 su bardağı

toz şeker

1 tatlı kaşığı

limon suyu

Baklava için

5 adet

baklavalık yufka

125 g

eritilmiş tereyağı

1,5 - 2 çay bardağı

iri kırılmış Antep fıstığı

Muhallebi

1 poşet

Dr. Oetker Muhallebi

4 su bardağı

süt

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Şurubun hazırlanışı

Su ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve limon suyunu ilave edin. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Baklavanın hazırlanışı

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Baklavalık yufkaları dörde kesip toplamda 20 adet kare yufka elde edin. Aralarına eritilmiş tereyağı sürerek 10 adet yufkayı üst üste kalıba yerleştirin. Antep fıstığını serpin ve kalan yufkaları da aralarına tereyağı sürerek üst üste sıralayın. Keskin bir bıçak ile 2 cm boyutlarında küçük karelere kesin. Fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. 5 dakika sonra soğuk şurubu üzerine gezdirerek dökün ve soğumaya bırakın.

Muhallebinin hazırlanışı

Süt ve muhallebiyi tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar karıştırarak soğutun.

Servis

Soğuyan baklavadan dilimleri çıkarın. Aralarına muhallebi dökerek kuplara alın ve servis yapın.