Bal kabaklarını irice kesip üzerine toz şeker ve suyu ilave edin, düşük ısıdaki ocakta suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp çatal ile ezerek püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

Pudingi süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak 10 dakika soğutun. Pudingi, aralara bal kabağı püresi, bisküvi ve ceviz koyarak kaselere paylaştırın.

Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyun. 1-2 saat bekletin ve servis yapın.