Çikolatalı Cevizli Vegan Kek

8 - 10 dilim

Orta

30 dakika

Cevizli, çikolatalı nefis vegan kek tarifi.

Çikolatalı cevizli vegan kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Bitter çikolatanın yoğun tadı ve iri ceviz parçaları, bu kek tarifini eşsiz kılar. Portakal aromasıyla ferahlayan vegan kek, kolay hazırlanışıyla da favorin olacak. Bu nefis cevizli çikolatalı kek, günün her anında keyi...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Hamur

70 g

bitter çikolata vegan

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

3 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

1 su bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 adet

portakal

5 yemek kaşığı

sıvı yağ

1 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Çikolatanın yarısını bıçak ile keserek iri parçalara bölün.

Un, hamur kabartma tozu, kakao ve pudra şekerini derin bir kaba alın. Üzerine portakal kabuğunun yarısını rendeleyin ve yarım portakalın suyunu sıkın. Sıvı yağ, su ve şekerli vanilini ekleyip el çırpıcısı ile 2 dakika çırpın. Süre sonunda ufaladığınız çikolataları ve cevizleri ekleyip spatula veya kaşık ile karıştırın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından alın. 10-15 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Üzerinin hazırlanışı

Kalan çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip kekin üzerine şeritler şeklinde sıkın. Dilimleyip arzuya göre ceviz ile süsleyin ve servis yapın.