Çikolatalı Truffe

Yaklaşık 35 adet

Orta

40 dakika

Kuvertür ile hazırlanan Truffe tarifi.

Çikolatalı Truffe, kremayla hazırlanan yoğun ve lezzetli bir çikolata topları tarifidir. Kuvertür çikolata ve kakao sayesinde zengin bir tat sunar. Bu pratik çikolatalı truffe tarifiyle, evde kolayca nefis çikolata topları yapabilir, misafirlerinize şık ve lezzetli atıştırmalıklar ikram edebilirs...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

1,5 çay bardağı

%35 yağlı krema

150 g

kuvertür çikolata

1,5 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Kaplama

100 g

kuvertür çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Karışımın hazırlanışı

Kremayı küçük bir tencereye alıp kısık ateşte arada karıştırarak kaynayıncaya kadar bekletin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve bekletmeden kuvertür, kakao ve pudra şekerini ekleyin. Kaşık ile malzemeler eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve 3 saat bekletin.

Şekillendirme

Karışımı buzdolabından çıkarın. Cevizden daha küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Küçük topları pişirme kağıdı üzerine sıralayıp tekrar buzdolabına alın ve 1 saat daha bekletin.

Kaplama ve servis

100 g kuvertürü derin bir kaseye alın ve benmari yöntemi ile eritin. Sırayla her bir topu kuvertürün içine atın. Bir çatal ile alarak kaseden çıkarın. Fazla kuvertürü almak için çatalı kasenin kenarına sıyırarak akıtın ve tekrar pişirme kağıdının üzerine sıralayın. Buzdolabında en az 1 saat bekletip servis yapın.