Çikolatalı Vegan Kek

Name: Çikolatalı Vegan Kek
Prep time: 30 min
Yield: Yaklaşık 10 - 12 dilim

Yaklaşık 10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Vegan

Vejetaryen

Yumuşak dokusu, yoğun çikolata aroması ve bitkisel içeriğiyle bu kek, vegan tatlı arayanlar için ideal bir seçenek.

Vegan beslenmeyi tercih edenler için tatlıdan vazgeçmek zorunda değilsiniz! Bu çikolatalı vegan kek, klasik kek lezzetini bitkisel malzemelerle yeniden yorumluyor. Yoğun kakao tadı, erimiş bitter çikolata ve cevizle birleşerek hem dokusu hem aromasıyla tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. Üstelik hazır...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kalıp (18x25 cm)

Malzemeler

Hamur

70 g

bitter çikolata vegan

1 çay bardağı

esmer şeker

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Gourmet Kakao

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

1 çay bardağı

iri kırılmış ceviz

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Gourmet Kakao

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbın içerisine kenarlardan taşacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Esmer şeker, toz şeker, kakao, hamur kabartma tozu, şekerli vanilin ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Üzerine sıvı yağ, su ve unu ekleyip el çırpıcısı ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Erittiğiniz çikolatayı ilave edip karıştırmaya devam edin. İri kırılmış cevizleri ekleyin ve kısa bir süre daha karıştırın. Hamuru hazırladığınız kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.