Çilekli Mini Köstebek Pastalar

12 adet

Orta

180 dk.

Köstebek pastanın yine çok lezzetli ve farklı bir sunum şekli.

Çilekli mini köstebek pastalar, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Yumuşak kek hamuru, ferahlatıcı kreması ve taptaze çileklerle hazırlanan bu küçük lezzetler, her anını özel kılar. Hem kolay yapılır hem de şık sunumuyla misafirlerini etkilemek isteyenler için ideal. Çilekli köstebek pa...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

12'li muffin kalıbı

Kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Köstebek Pasta

100 g

yumuşak margarin

yumurta

7 - 8 yemek kaşığı

süt

Krema

3,5 çay bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

Dolgu

12 adet

çilek

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Köstebek Pasta

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

180 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kağıt muffin kalıplarını 12'li muffin kalıbın bölmelerine oturtun. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un karışımını çırpma kabına boşaltın. Üzerine margarin, yumurta ve sütü ilave edin. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından aldığınız muffinleri soğutup kalıptan çıkarın. Muffinlerin üzerinden çok ince birer parça kesin. Kestiğiniz kek parçalarını bir kaseye alın ve elinizle ufalayın.

Kremanın hazırlanışı ve şekillendirme

Çilekleri dilimleyin. Sütü derin bir kaba alın ve üzerine krema poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Üzerine çikolata parçalarını ilave edip mikserin düşük devrinde kısa bir süre karıştırın. Muffinlerin üzerine birer tatlı kaşığı krema yayın, üzerine dilimlediğiniz çilekleri sıralayın. Kalan kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve çileklerin üzerine şekilli olarak sıkın. Üzerlerine ufaladığınız kekleri serpin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.