Dereotlu Kurabiye

Yaklaşık 60 adet

Orta

30 dakika

Dereotu ilavesi ile hazırlanan nefis bir tuzlu kurabiye tarifi.

Dereotlu kurabiye, ferahlatan dereotu lezzetiyle hazırlanan nefis bir tuzlu atıştırmalık. Pratik hamur tarifi ve susam kaplamasıyla çıtır çıtır dokusunu yakalayabilirsin. Bu dereotlu kurabiye, çayın yanında veya kahvaltıda keyifle tüketebileceğin, kolayca yapabileceğin enfes bir seçenek sunuyor. ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

0,5 demet

dereotu

1,5 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

125 g

yumuşak margarin veya tereyağı

yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı

üzüm sirkesi

1 tatlı kaşığı

toz şeker

1 çay kaşığı

tuz

Üzeri için

yumurta akı

0,5 su bardağı

susam

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Susamları bir tavaya alın ve arada karıştırarak pembeleşinceye kadar kavurun. Geniş bir kaseye aktarın.

Dereotunu yıkayıp kurutun. Bıçak ile ince kesin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Unu eleyin. Yarısını derin bir kaba alın ve hamur kabartma tozunu ilave edin. Margarin veya tereyağı, yumurta sarısı, sirke, toz şeker ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayın. Kalan unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerine dereotunu da ekleyip tekrar yoğurun. Merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 3x3 cm boyutlarında karelere kesin. Yumurta akını çatal ile karıştırın. Kestiğiniz kurabiyelerin yüzeyini önce yumurta akına, ardından susama bulayın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.