Dereotlu Peynirli Kek

10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Beyaz peynir ve dereotu ilavesi ile hazırlanan tuzlu kek tarifi.

Dereotlu peynirli kek, kolay ve lezzetli bir tuzlu kek tarifi arayanlar için ideal. Beyaz peynir ve taze dereotunun enfes uyumu ile hazırlanan bu kek, kahvaltıdan çaya her anınıza lezzet katar. Pratik yapımı sayesinde kısa sürede sofranızda, farklı tuzlu kek tarifleri arasında favoriniz olacak. D...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Hamur

3 su bardağı

1 çay kaşığı

tuz

0,5 çay kaşığı

karabiber

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 su bardağı

yoğurt

0,5 demet

ince doğranmış dereotu

1 su bardağı

küp şeklinde doğranmış beyaz peynir

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı tereyağı veya margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

2,5 su bardağı unu eleyin. Üzerine tuz, karabiber ve hamur kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip 1 dakika çırpın. Dereotu ve peyniri ekleyip kaşık ile karıştırın. Kalan yarım su bardağı unu ilave edip spatula veya kaşık ile alttan üste doğru iyice karıştırın. Hamuru hazırladığınız kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresinin 15. dakikasında kalıbı biraz öne çekerek bıçak ile hamuru boydan boya 1 cm derinliğinde kesin ve pişirmeye devam edin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Süre sonunda fırından alın. 5 dakika sonra keki kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın