Domatesli Biberli Pizza

Yaklaşık 6 - 8 dilim

Orta

40 dakika

Kaşar peynirli, kiraz domatesli, kırmızıbiberli, kekikli pizza tarifi.

Domatesli biberli pizza, evde kolayca hazırlayabileceğin nefis bir lezzet. Yumuşak hamuru, bol kaşar peynirli ve taze kiraz domateslerle süslenen bu pizza, kekikli sosuyla ağızda harika bir tat bırakıyor. Bu domatesli biberli pizza tarifi, hem pratik hem de doyurucu. Farklı sebzelerle hazırlayara...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Aktif Maya

2 yemek kaşığı

ılık su

3 su bardağı

1,5 çay bardağı

ılık süt

1 çay bardağı

ılık su

1 çay kaşığı

tuz

0,5 çay kaşığı

toz şeker

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

Sos için

1,5 tatlı kaşığı

domates salçası

1 yemek kaşığı

1 tatlı kaşığı

sıvı yağ

1 tatlı kaşığı

kekik

Üzeri için

8 - 10 adet

kiraz domates

1 adet

kırmızıbiber

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 - 2 yemek kaşığı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 - 2 yemek kaşığı

süt

1 tatlı kaşığı

taze kekik

Ürünü incele

Dr. Oetker Aktif Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Mayayı bir kaseye alın ve üzerine 2 yemek kaşığı ılık suyu ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Ilık süt, ılık su, tuz, toz şeker ve sıvı yağı ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-45 dakika bekletin.

Sosun hazırlanışı

Domates salçası ve suyu derin bir kaseye alıp kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine sıvı yağ ve kekiği ilave edip karıştırın.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 200 °C

Turbo pişirme: 190 °C

Domatesleri ortadan ikiye kesin. Kırmızıbiberi 2-3 mm inceliğinde dilimleyin.

Hamuru unlanmış tezgaha alın. Üzerine de hafif un serpip eliniz ile kenarlarını kalın bırakarak 25x30 cm boyutlarında dikdörtgen şeklinde açın. Hamuru fırın tepsisine alın ve sosu iç kısmına yayın. Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi serpin. Domates ve biberleri sıralayın. 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Hamurun kenarlarına sütü sürün. Kekiği kenardaki boş hamurlar dahil her tarafına serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin ve dilimleyerek servis yapın.