Fındıklı Rulo

Yaklaşık 20 dilim

Orta

140 dk.

Kuru üzümlü fındıklı rulolar tarifi..

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

İç malzeme

2 su bardağı

öğütülmüş fındık

1,5 çay bardağı

çekirdeksiz kuru üzüm

1 çay bardağı

toz şeker

yumurta akı

6 - 7 damla

rom aroması

4 yemek kaşığı

Hamur

2,5 - 3 su bardağı

2 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

125 g

yumuşak margarin

2 yemek kaşığı

süt

Üzeri için

yumurta sarısı

1 yemek kaşığı

süt

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

140 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

İç malzemenin hazırlanışı

Öğütülmüş fındık, kuru üzüm, toz şeker, yumurta akı, rom aroması ve suyu derin bir kaba alın ve kaşık yardımı ile iyice karıştırın.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Unu hamur kabartma tozu ile karıştırıp bir çırpma kabına eleyin. Yumurta, toz şeker, şekerli vanilin, margarin ve sütü ilave edip iyice yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen şekilde açın. Üzerine iç malzemeyi yayın ve rulo şeklinde sarın. Ruloyu fırın tepsisine alın. Yumurta sarısını 1 yemek kaşığı süt ile çırpın ve rulonun üzerine sürün. Fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Fırından çıkarıp kağıdıyla birlikte tepsiden alın ve soğumaya bırakın. 1,5-2 cm eninde dilimleyerek servis yapın.