Hurma şuruplu kalın kurabiyeler beyaz hindistan ceviziyle kaplı, kırmızı tabakta ve renkli kağıtlarla eski tarz tepside sunulmuş

Hurmalı Şuruplu Kurabiye

Yaklaşık 26 adet

Orta

40 dakika

Vejetaryen

Hindistan cevizi kaplamalı, hurma dolgulu şuruplu kurabiyeler.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Şurup

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Şurup

1 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

Hamur

125 g

yumuşak margarin

0,5 su bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

0,5 su bardağı

sıvı yağ

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

3 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dolgu

7 - 8 adet

küp şeklinde doğranmış hurma

Üzeri için

1,5 su bardağı

Hindistan cevizi rendesi

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Şurubun hazırlanışı

Toz şeker ve suyu 5 dakika kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve şekerli vanilini derin bir kaba alıp kaşık veya çatal ile karıştırın. Üzerine un ile hamur kabartma tozunu eleyip yoğurun. Hamurdan cevizden daha büyük parçalar alıp hafif unlanmış tezgahta eliniz ile 7-8 cm uzunluğunda açın. Ortasına hurma koyup rulo şeklinde sarın, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: 20 - 25 dakika

Servis

Fırından çıkarıp kurabiyeleri tek tek şurubun içine atıp bekletmeden çıkarın. Şuruptan çıkardığınız kurabiyeleri Hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına sıralayın. Soğuk servis yapın.