Altın sarısı üzeri hafif kabarmış, yeşil ıspanak parçalarıyla dolu, üçgen şeklinde, ahşap bir zeminde sergilenen hamur işi.

Ispanaklı Üçgenler

Yaklaşık 25 adet

Orta

60 dakika

Ispanaklı Üçgenler Rezept: Luftiger Teig mit würzigem Spinat und Käse – perfekt für ein herzhaftes, selbstgemachtes Gebäck zum Genießen.

Ispanaklı üçgenler, mayalı hamurun içine bolca ıspanak ve beyaz peynir konularak yapılan nefis bir atıştırmalıktır. İncecik açılan hamurun içine peynirli harç koyup üçgen şeklinde kapatabilir, pratik ve lezzetli bu poğaçaları kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Evde kolayca yapabileceğin ıspanaklı b...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

500 g

ıspanak

1 çay kaşığı

tuz

4,5 - 5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 çay kaşığı

tuz

1 çay kaşığı

toz şeker

yumurta

yumurta akı

250 g

yumuşak margarin

Dolgu

1,5 su bardağı

rendelenmiş beyaz peynir

Üzeri için

yumurta sarısı

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

60 dk.

Ön hazırlık

Beyaz peyniri rendeleyin. Ispanakları ayıklayıp yıkayın. Çok ince doğrayıp tuz ile ovarak suyunu çıkartın. Süzgüye alıp suyu iyice süzülünceye kadar bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Unu eleyip maya ile iyice karıştırın. Tuz, şeker ve ıspanakları ilave edip karıştırın. Yumurta, yumurta akı ve margarini ekleyip iyice yoğurun.

Merdane ile 1 cm kalınlığında açın. 7x7 cm boyutlarında karelere kesin. Karelerin ortalarına peynir rendesi koyup üçgen şeklinde kapatın. Fırın tepsisine sıralayıp üzerlerine yumurta sarısı sürün. 20 dakika bekletip pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.