Flag
Hamur işi

Jambonlu Kek

Yaklaşık 16 dilim
Orta
120 dk.
Jambon, kurutulmuş domates, yer fıstığı ve maya ile hazırlanan yumuşacık kek tarifi. Kahvaltı için ideal.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Malzemeler
Dilimli derin kek kalıbı (Ø 24 cm)
Malzemeler
4 su bardağı
un
1 poşet
Dr. Oetker Instant Maya
1 su bardağı
ılık süt
1,5 çay bardağı
sıvı yağ
2
yumurta
1 çay kaşığı
tuz
1 su bardağı
iri kırılmış tuzsuz yer fıstığı
100 g
dana jambonu (ince doğranmış)
100 g
kurutulmuş domates (küp seklinde doğranmış ve yağda bekletilmiş)
2 adet
taze soğan (ince doğranmış)
1 çay kaşığı
fesleğen
Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya
Toplam:
120 dk.
Hazırlama:
40 dk.
1
Hamurun hazırlanışı

Kalıbı margarin ile yağlayın.


Unu eleyip maya ile karıştırın. Süt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ilave edip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile önce düşük, sonra orta devirde 3 dakika karıştırın. Üzerine fıstık, jambon, kurutulmuş domates, taze soğan ve fesleğeni ilave edip düşük devirde 1 dakika daha karıştırın. Hamuru kalıba alın ve üzerini kaşık ile düzeltin. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40 dakika bekletin.

2
Pişirme ve servis

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C


Süre sonunda mayalanan keki fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika


Fırından aldığınız keki 10 dakika bekletip kalıptan çıkartın. Dilimleyerek servis yapın.

Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube