Muhallebiyi, 5 su bardağı süt ve portakal kabuğu rendesi ile 2-3 dakika kaynatarak pişirin. Kaselere üstten 2 cm boşluk bırakarak paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine portakalları sıralayın.

Toz şeker, su ve portakal suyunu bir kaba alın. Nişastayı azar azar ilave ederek el çırpıcısı ile 1-2 dakika karıştırın. 10 dakika bekletip tekrar karıştırın ve portakalların üzerine yayın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. 1-2 saat bekletip servis yapın.