Karamelli Kurabiye

Yaklaşık 25 - 30 adet

Orta

60 dk.

Karamelli Kurabiye tarifi ile evde kolayca enfes tatlar yarat. Basit malzemelerle hazırlayacağın bu lezzetli kurabiyeyi denemeye ne dersin?

Karamelli kurabiye, ceviz ve fındığın enfes birleşimiyle damakları şenlendirir. Evde kolayca hazırlayacağın bu karamelli kurabiye tarifinde, kıtır hamurun içine yerleştirilen lezzetli karamel sos tadına doyamayacaksın. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu özel kurabiye, çay saatlerinin vazgeçi...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2,5 su bardağı

öğütülmüş ceviz

3 su bardağı

öğütülmüş fındık

yumurta akı

1 çay bardağı

toz şeker

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Kakao

2 - 3 yemek kaşığı

Karamel sos

1 çay bardağı

toz şeker

2 yemek kaşığı

%35 yağlı krema

Süslemek için

25 - 30 adet

fındık

Ürünü incele

Dr. Oetker Kakao

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

60 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisini pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Öğütülmüş ceviz, fındık, yumurta akı ve toz şekeri derin bir kaba alın ve iyice yoğurun. Kakao ve unu ilave edip hamur haline gelinceye yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Parmağınızla basarak ortalarında çukurlar oluşturun. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Karamel sos

Toz şekeri çelik bir bir tavaya alın ve kısık ateşte karıştırmadan eritin. Şekerin tamamı eriyip karamel rengi olduğunda ocaktan alın. Kremayı ilave edin ve pürüzsüz bir yapı elde edinceye kadar karıştırın. Arada karıştırarak soğutun.

Servisten önce kurabiyelerdeki boşluklara karamel doldurun ve birer adet fındık koyun.