Karışık Çikolata Parçalı Big Muffin

4 adet

Orta

20 dakika

Karışık çikolata parçalı büyük boy muffin tarifi.

Karışık çikolata parçalı big muffin tarifiyle evde kolayca büyük ve lezzetli muffinler yapabilirsin. Bu özel muffin, sütlü, bitter ve beyaz çikolata parçalarıyla zenginleşiyor. Yumuşak ve nemli dokusu, üzerindeki çikolatalı sosla birleşerek tatlı krizi anlarında favorin olacak. Karışık çikolatalı...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

4 adet 7 cm çapında ve 6-7 cm yüksekliğinde pişirme kalıbı

Malzemeler

Hamur

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta

1,5 çay bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

sıvı yağ

1,5 çay bardağı

süt

1 paket

Dr. Oetker Sütlü, Bitter, Beyaz Çikolata Parçaları

Üzeri için

1 poşet

Dr. Oetker Çikolatalı Sos

2,5 su bardağı

süt

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Pişirme kağıdından 20x20 cm boyutlarında 4 kare kesip kalıpların içine oturtun. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine şekerli vanilini ekleyip kaşık ile karıştırın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp çırpma teli ile 1 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip 1 dakika karıştırın. Çikolata parçalarından 1 yemek kaşını üzeri için ayırıp kalanları hamura ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Hamuru pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz kalıplara paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından alıp pişirme kağıdı ile birlikte kalıplarından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Çikolatalı sosu 2,5 su bardağı süt ile orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

Muffinlerin üzerine çikolatalı sos dökün, ayırdığınız çikolata parçalarını serpin ve servis yapın.