Fırınlanmış glutensiz kiş altın kahverengi kenarlı, kremsi dolgu üzerinde dilimlenmiş mantarlar ve otlar eşit şekilde dağılmış halde cam tabakta

Kremalı Mantarlı Glutensiz Kiş

Yaklaşık 8 - 10 dilim

Orta

90 dk.

Glutensiz bir tarif olan, hamuru mısır unu ve patatesle hazırlanan kaşar peynirli, mantarlı kiş.

Kremalı mantarlı glutensiz kiş, mısır unu ve haşlanmış patatesle hazırlanan pratik ve lezzetli bir tarif. Bu kişin içi, kremayla buluşan mantar ve kaşar peyniri ile dolu dolu. Hafif ve sağlıklı alternatif arıyorsan, glutensiz kiş tam sana göre. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu tarifi, sevdikler...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Üzeri için

Pişirme kalıbı (Ø 24 cm)

Malzemeler

Üzeri için

500 g

mantar

yumurta

0,5 çay kaşığı

tuz

0,5 su bardağı

%35 yağlı krema

0,5 demet

maydanoz (doğranmış)

1,5 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur

50 g

eritilmiş margarin

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

0,5 çay bardağı

yoğurt

1 adet

patates (orta boy) (haşlanmış ve rendelenmiş)

0,5 çay kaşığı

tuz

1,5 su bardağı

mısır unu

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu (gluten içermez)

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu (gluten içermez)

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Üst malzemenin hazırlanışı

Mantarları yıkayın ve dilimleyin. Kısık ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yumurta, tuz ve kremayı bir kaba alın ve karıştırın. Hazırladığınız mantarlar, maydanoz ve kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Eritilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt, patates, tuz, mısır unu ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve yoğurun. Hazırladığınız hamuru kalıbın tabanına bastırarak yayın. Üzerine mantarlı karışımı yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.