Limonlu Vegan Tatlı

9 dilim

Orta

30 dakika

Bademli taban üzerinde zerdeçallı limon sulu pelte ve yaban mersini ile hazırlanan lezzetli bir vegan tarif.

Limonlu vegan tatlı, ferahlatıcı tadıyla damaklarda iz bırakır. Bademli çıtır taban ve zerdeçallı limon peltesiyle hazırlanan bu hafif tatlı, taze yaban mersiniyle süslenir. Yapımı kolay ve doğal malzemelerle hazırlanan bu vegan tatlı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Yaz günlerind...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Taban için

Kare kelepçeli kalıp (23x23 cm)

Malzemeler

Taban için

2 su bardağı

toz badem

2 - 2,5 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

2 - 2,5 yemek kaşığı

Limonlu karışım için

1 su bardağı

limon suyu

2 su bardağı

0,5 çay bardağı

toz şeker

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

0,5 çay kaşığı

zerdeçal

Üzeri için

10 - 15 adet

taze yaban mersini (blueberry)

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Tabanın hazırlanışı

Kalıbın içine kenarlarını da kaplayacak şekilde pişirme kağıdı serin. Toz badem, pudra şekeri ve suyu bir kaba alıp iyice karıştırın. Kalıba alın ve kaşığın tersi ile iyice bastırarak tabanına yayın. Buzdolabında bekletin.

Limonlu karışımın hazırlanışı

Limon suyu, su, toz şeker, mısır nişastası ve zerdeçalı tencereye alın. Nişasta eriyinceye kadar karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve karıştırarak 2-3 dakika soğutun.

Üzerinin hazırlanışı

Yaban mersinlerini ikiye kesin. Bademli tabanın üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Ilık olan limonlu karışımı kaşık yardımı ile meyveler kaplanacak şekilde azar azar üzerine dökün. Buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Süre sonunda dilimleyerek servis yapın.