Kalıbın içine kenarlarını da kaplayacak şekilde pişirme kağıdı serin. Toz badem, pudra şekeri ve suyu bir kaba alıp iyice karıştırın. Kalıba alın ve kaşığın tersi ile iyice bastırarak tabanına yayın. Buzdolabında bekletin.
Limon suyu, su, toz şeker, mısır nişastası ve zerdeçalı tencereye alın. Nişasta eriyinceye kadar karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve karıştırarak 2-3 dakika soğutun.
Yaban mersinlerini ikiye kesin. Bademli tabanın üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Ilık olan limonlu karışımı kaşık yardımı ile meyveler kaplanacak şekilde azar azar üzerine dökün. Buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Süre sonunda dilimleyerek servis yapın.
İlgili Tarifler
Tatlılar
Tatlılar
Tatlılar