Sütü tencereye alın. Üzerine vanilinli pudingi ve toz şekeri ekleyip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Süre sonunda ocaktan alın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar arada karıştırarak soğutun.
Mangonun kabuklarını soyup çekirdekli kısmından ayırmak için dilimleyin. Dilimleri küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerine su, toz şeker ve nişastayı ilave edip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Bademleri sıcak suda 15 dakika bekletip süzün ve kabuklarını soyun. Bıçak yardımı ile iri parçalara kesin. Soğuyan pudingi aralarına hazırladığınız mangolu karışımı ve bademleri koyarak kuplara doldurun. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.
İlgili Tarifler
Tatlılar
Tatlılar
Tatlılar