Kare cam kabın içinde tabanı kahverengi, üstü beyaz muhallebi kaplı ve üzeri ince yeşil toz fıstık desenli tatlı

Muhallebili Akıtma

Yaklaşık 16 dilim

Orta

200 dk.

Mısır unlu cevizli kek üzerinde muhallebi.

Muhallebili Akıtma, mısır unlu yumuşak kekin üzerine enfes bir muhallebi katmanıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Ceviz ve Antep fıstığıyla zenginleştirilen bu lezzet, özel günler için harika bir seçimdir. Bu kolay tarifle, evde nefis bir muhallebi tatlısı yapabilir ve sevdiklerinle paylaşa...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kare kalıp (25x25 cm)

Malzemeler

Hamur

yumurta

2 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

yoğurt

1 su bardağı

sıvı yağ

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

3 su bardağı

mısır unu

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Üzeri için

1 poşet

Dr. Oetker Muhallebi

5 su bardağı

süt

1 - 2 yemek kaşığı

öğütülmüş Antep fıstığı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

200 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön Hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurta ve toz şekeri bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ve şekerli vanilini ilave edip 2 dakika daha çırpın. Mısır unu, hamur kabartma tozu ve cevizi ekleyin, düşük devirde 1 dakika çırpın. Kalıba dökün, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

Muhallebinin hazırlanışı

Sütü bir tencereye boşaltın, üzerine muhallebi poşetini ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak 10-15 dakika bekletin ve kekin üzerine yayın.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. 2-3 saat bekletip Antep fıstığı ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.