Peynirli Biberli Kek

16 - 18 dilim

Orta

20 dakika

Mısır unu ilaveli sebzeli, peynirli, maydanozlu tuzlu kek

Peynirli Biberli Kek, mısır unu ve beyaz peynirle hazırlanan enfes bir tuzlu kek tarifidir. İçinde taze yeşil ve kırmızı biber ile maydanoz bulunur, bu da ona hafif ve lezzetli bir tat verir. Bu peynirli kek tarifini denediğinde, kolayca hazırlanan pratik bir atıştırmalık yapmış olacaksın. Hem ka...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

İç malzeme

Dikdörtgen fırın tepsisi (22x30 cm)

Malzemeler

İç malzeme

1 adet

yeşilbiber

1 adet

kırmızıbiber

7 - 8 dal

maydanoz

1 su bardağı

ufalanmış beyaz peynir

Hamur için

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1,5 su bardağı

mısır unu

yumurta

1,5 su bardağı

süt

0,5 su bardağı

sıvı yağ

1 çay kaşığı

tuz

Üzeri için

2 - 3 dal

maydanoz

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

İç malzemenin hazırlanışı

Yeşil ve kırmızıbiberi bıçak ile minik küpler şeklinde kesin. Maydanozu yıkayıp iyice kurulayın ve ince olarak kesin.

Hamurun hazırlanışı

Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine mısır ununu ekleyip kaşık ile karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu alın. El çırpıcısı ile iyice karıştırın. Üzerine hazırladığınız un karışımını ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yeşilbiber, kırmızıbiber, maydanoz ve beyaz peyniri ilave edip karıştırın. Hamuru kalıba alın ve üzerini düzeltin.

Üzerinin hazırlanışı ve pişirme

Maydanozun yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve iyice kurulayın. Kaseye alıp üzerine sıvı yağı ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Bu karışımı kaşık ile kalıptaki hamurun üzerine yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkarıp 15 dakika bekletin. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.