Altın rengi ve çıtır görünümlü kalp şeklinde peynirli kurabiyeler, beyaz tabakta düzenli sıralanmış, susam ve çörek otu ile süslenmiş

Peynirli Kalp Kurabiye

15 - 20 adet

Orta

30 dakika

Vejetaryen

Peynir ve dereotu ilave ederek hazırlanan kalp şeklinde tuzlu kurabiye tarifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

4 dal

dereotu

50 g

beyaz peynir

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

75 g

oda sıcaklığında tereyağı

3 yemek kaşığı

sıvı yağ

yumurta akı

1 tatlı kaşığı

üzüm sirkesi

1 çay kaşığı

tuz

1 tutam

toz şeker

Üzeri için

yumurta sarısı

3 - 4 yemek kaşığı

susam

2 - 3 yemek kaşığı

çörek otu

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Dereotunu yıkayıp iyice kurulayın ve ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, üzüm sirkesi, tuz, toz şeker, dereotu ve peyniri ekleyip yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Kalp kurabiye kalıbı ile kesin ve fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapın.