Flag
Kurabiyeler

Penguen Kurabiye

Yaklaşık 20 adet
Orta
80 dk.
Vejetaryen
Puding ve fındık içeren hamurla hazırlanan şirin penguenler. Çocukların sevdiği parti kurabiyeleri.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Hamur
1 poşet
Dr. Oetker Kakaolu Puding
2,5 - 3 su bardağı
un
1 poşet
Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1
yumurta
1 çay bardağı
sıvı yağ
125 g
yumuşak margarin
1 çay bardağı
öğütülmüş fındık
Üzeri için
100 g
bitter çikolata
40 g
beyaz çikolata
2 - 3 damla
sıvı yağ

Ürünü incele

Dr. Oetker Kakaolu Puding
Toplam:
80 dk.
Hazırlama:
40 dk.
1
Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2
Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Puding poşetini derin bir kaba boşaltın. Üzerine un ve hamur kabartma tozunu ilave edip kaşık ile karıştırın. Yumurta, sıvı yağ, margarin ve öğütülmüş fındığı ekleyip yoğurun.


Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Penguen şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika


Fırından çıkarıp soğutun.

3
Süsleme

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyeleri çikolataya batırıp servis tabağına sıralayın ve donuncaya kadar bekletin.


Beyaz çikolatayı sıvı yağ ile birlikte bir kaba alın, benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından huni hazırlayın ve içine erittiğiniz çikolatayı doldurun. Ucunu makasla kesin ve kurabiyeleri penguen şeklinde süsleyin.

Bu tarife özel ipuçları
Benmari yöntemi: Su dolu bir kabın içine oturtulan daha küçük bir kaba, ısıtılacak veya eritilecek malzeme konur. Suyu kısık ateşte ısıtarak üstteki malzemenin dibi tutmadan, yanmadan ısınması veya erimesi sağlanır.
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
Youtube