Peynirli Kraker

30 - 35 adet

Orta

30 dakika

Mozzarella, parmesan ve krem peynir ile hazırlanan ev yapımı kraker tarifi.

Peynirli kraker evde kolayca hazırlayabileceğin lezzetli atıştırmalıklar arasında. Mozzarella, parmesan ve krem peynirle yapılan bu peynirli kurabiye, biberiye ve bademle farklı bir tat kazanıyor. Peynirli kraker tarifi sayesinde hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık elde edebilirsin. Üstel...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

0,5 - 1 çay bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

rendelenmiş mozzarella peyniri

1 tatlı kaşığı

rendelenmiş parmesan peyniri

50 g

krem peynir

1 çay bardağı

toz badem

yumurta

0,5 çay kaşığı

tuz

1,5 - 2 çay kaşığı

biberiye

Üzeri için

1 tatlı kaşığı

rendelenmiş parmesan peyniri

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 210 °C

Turbo pişirme: 200 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın.

Mozzarella, parmesan, krem peynir, hazırladığınız un ve toz bademleri derin bir cam kaseye alın. Mikrodalga fırında veya benmari yöntemi ile peynirler eriyinceye kadar yaklaşık 1 dakika ısıtın. Peynirlerin kesilmemesi için eridikten hemen sonra alın. Kaşık ile iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan peynirli karışıma yumurta, tuz ve biberiyeleri ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alıp merdane ile 2 mm kalınlığında açın. Bıçak ile 5x5 cm boyutlarında karelere kesin. Pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisine alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin. Soğuduktan sonra kareleri birbirinden ayırıp servis tabağına alın ve servis yapın.