Pırasa Tava

Yaklaşık 4 adet

Orta

50 dk.

Pırasa Tava tarifiyle hafif ve lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsin. Mısır unuyla çıtır çıtır, kolayca hazırlanan nefis bir yemek!

Pırasa Tava, hafif ve lezzet dolu Karadeniz mutfağından bir tarif. Mısır unu ve yoğurtla hazırlanan bu pratik pırasa tarifi, çıtır dokusu ve baharatlarla damak çatlatıyor. Evde kolayca yapabileceğin bu sebzeli tava, akşam yemeklerine ya da kahvaltılara farklı bir tat katacak. Pırasanın lezzetini ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

3 adet

ince doğranmış pırasa

yumurta

1 çay bardağı

yoğurt

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Karbonat

0,5 çay kaşığı

tuz

0,5 çay kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

pul biber

1 çay bardağı

mısır unu

Pişirmek için

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

Ürünü incele

Dr. Oetker Karbonat

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

50 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

İnce doğranmış pırasayı derin bir kaba alın. Üzerine kaynatılmış su dökün ve 5 dakika bekletin. Suyunu süzüp soğumaya bırakın. Pırasayı eliniz ile sıkarak fazla suyunu çıkarın.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Pırasa, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, karbonat, tuz, karabiber ve pul biberi derin bir kaba alın. El çırpıcısı veya çatal ile karıştırın. Üzerine mısır ununu ekleyip iyice karıştırın.

24 cm çapındaki yapışmaz yüzeyli tavayı yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Hamurdan bir kepçe dolusu alıp tavaya dökün. Kepçenin tersi ile hamuru biraz yayın. Orta ateşte kenarları hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Her bir hamur için tavayı tekrar yağlayın. Hamurun tamamını aynı şekilde pişirin. Sıcak servis yapın.