Altın rengi örgü şeklinde kabarmış hamurun içinde sucuklu harç, iki ahşap servis tahtasında beyaz yağlı kağıt üzerinde sunulmuş

Sucuklu Örgü Çörek

Yaklaşık 6 - 8 dilim

Orta

130 dk.

Sucuklu Örgü Çörek tarifi ile pratik, lezzetli mayalı çörekler yapabilirsin. Adım adım anlatımıyla kolayca hazırlanıyor. Denemelisin!

Sucuklu örgü çörek, kolay hazırlanabilen lezzetli bir mayalı çörek çeşididir. İçinde sucuk, kurutulmuş domates ve rendelenmiş kaşar peyniri bulunur, bu da ona eşsiz bir tat katar. Pratik tarifle hamuru hazırlayıp, örgü şeklinde şekillendirebilir ve evde nefis bir sucuklu çörek yapabilirsin. Hem k...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

3 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 çay kaşığı

tuz

yumurta akı

1,5 çay bardağı

ılık süt

100 g

eritilmiş tereyağı

Dolgu

1 su bardağı

küp şeklinde doğranmış sucuk

1 su bardağı

küp şeklinde doğranmış kurutulmuş domates

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 çay kaşığı

kekik

Üzeri için

yumurta sarısı

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

130 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu eleyin, maya ve tuzu ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Yumurta akı, süt ve eritilmiş tereyağını ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-45 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta 30x45 cm boyutlarında açın. Açtığınız hamurun ortasına 10 cm genişliğindeki bir alana uzunlamasına dolgu malzemesini yerleştirin. Sağ ve solda kalan hamuru bıçak ile 2 cm genişliğinde kesin. Kestiğiniz şerit hamurları bir sağdan bir soldan alıp dolgu malzemesinin üzerine örgü şeklinde sarın. Hamuru tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürün. 20 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.