Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un ve hamur kabartma tozunu derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, üzüm sirkesi, tuz, toz şeker ve mahlep ekleyip yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Kalp kurabiye kalıbı ile kesin. Susam ve çörek otunu karıştırıp, geniş bir kaseye alın. Kalp şeklindeki hamurların yanlarını çörek otu ve susama bulayıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Labne peynirini kaseye alın, üzerine kırmızı toz biber ve dereotunu ekleyip iyice karıştırın. Kurabiyelerin üzerine sürün ve servis yapın.